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再開
ようやく子育てにも慣れてきて、一息つけるようになりました。
パン作りも少しづつ再開です。


パンを作ってみて感じたのは、子育てと似てるな~って。
期待通りにはいかないというか、その時の様子やしぐさや声(パンなら膨らみ方や感触でしょうか)を読み取って加減をしたり、行動するあたりがなぁ。
どちらも手がかかるけれど、与えてもらうものも大きいといったところでしょうか^^;



実は一度酵母をおこしてみたのです。
でも暑さのせいなのか、わたしにあせりがあるからなのか、
うまくいかなかったんですねー。
パンも焦がしてしまったり…。

まずは気持ちを落ち着けて酵母おこしからUPできたらと思ってます。
マイペースブログですが、今後もよろしくです。
# by style-plus | 2008-08-27 17:52 | その他



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*ai*
手捏ねパンにはまっています。教室に通っていたのですが、今は終了して自宅でパンライフを送っています。
最近は自家製酵母に興味があってチャレンジしています。



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